客家名菜之一，是客家人逢年过节必做的一道菜。 色泽铁红、肉质烂而不糜、荔芋松粉、肉富芋味、芋有肉香、风味别致。
店名：龙姐私房菜
地址：广东省韶关市浈江区浈江中路育红巷(家具厂附近)
电话：18675100176
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