精进料理

日本人的饮食素来以健康闻名，精进料理是日本料理的一种，其实就是斋饭，跟中国寺庙斋菜一样，以蔬菜和豆制品为主，人们喜欢在家做健康的素菜，或者去寺院吃斋菜。