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温泉蛋

hot spring eggs

温泉蛋是一种水煮蛋的做法，*的特点是在温泉里煮成。根据蛋黄和蛋清的凝固温度的不同而控制煮蛋时间，使其煮出来蛋清还是液体，蛋黄已经凝固了，味道独特，在当地这种温泉蛋非常受人们的欢迎。

大致价位：70台币

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高家冰温泉蛋创始店

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当地特色 · 位于乌来区