酱油水是一道本地大排档非常喜爱使用的一种做法，方式简单。对于鱼类，一般不太做考究，只是新鲜即可。
店名：清菜家·老厦门菜馆
地址：厦门思明区思明西路51-53号南中广场2楼243--257号(近局口街)
电话：0592-2054526
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