快餐小吃 人均 35 元
Zhang Yun Ban Ya Dian Jian Ye Lu Dian
南京卤味老字号，盐水鸭、烤鸭必买爆款，回头客百分百，外地人念念不忘的南京美食之一。皮酥脆肉多汁的烤鸭，蘸着甜甜咸咸的卤汁简直是绝配。盐水鸭乃金陵特产，选用当年生长的仔鸡，皮薄肉嫩，浸至桂花卤，连肉带汁水吮咂得透鲜，是下酒的好菜。因此金陵也有“无鸭不成席”之说。 …
08:00-19:00 …
快餐小吃 …
35 …
江苏南京市建邺路98号(鸿信大厦对面) …
8072281663 2017-03-30
5分
其实不是专门过来的，到旁边吃饭的时候看到了，想了下这传说中非常不错的盐水鸭，顺路买一点。以前吃鸭子完全不讲究，我就一个原则，就是不能有鸭骚味，那个简直受不了，所以对我这个对吃要求不高的人来讲，章云家的盐水鸭是人间极品啦。具体哪里好吃说不上，一连三分之一的鸭子下肚，一点没有腻的感觉，虽然是盐水鸭，但是吃了口也不干，好像鸭肉本身带汁水的样子。 …
8075090978 2017-03-28
五一期间去南京找同学玩，一直听说没有谁能比南京人还爱吃鸭子，本人也是鸭子的忠实粉，各种口味的我都爱。同学介绍的这家，据说还上过南京晨报。我们一行三个人买了四分之一的烤鸭腿，和四分之一的盐水鸭前胸部分，再加上10块的鸭四件，和三个酱鸭头。首先说他家的烤鸭，皮脆柔嫩，蘸上他们咸甜的卤汁可以说是锦上添花。盐水鸭个人认为没有烤鸭那么出色，属于咸香型的，肉质还是挺嫩的。他家的鸭四件和酱鸭头真的是强推，我们三个边走边吃全部消灭干净，完全不腻。 …
8072281872 2017-03-27
本来还担心还找不到，到了之后才发现自己担心多余了，看排队就知道在哪里了。名字叫章云板鸭，但是大部分人没有买板鸭，反而买的烤鸭和盐水鸭。相信群众是有道理的，他家的烤鸭和北京烤鸭不同，不会很油腻。可以说是肥的刚好，搭配上他们带点甜味的卤汁非常棒，一定要趁热吃比较好。看门口介绍说是老店了，南京老字号。算是对得起这个名头 …
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牛人点评
8072281663 2017-03-30
5分
其实不是专门过来的，到旁边吃饭的时候看到了，想了下这传说中非常不错的盐水鸭，顺路买一点。以前吃鸭子完全不讲究，我就一个原则，就是不能有鸭骚味，那个简直受不了，所以对我这个对吃要求不高的人来讲，章云家的盐水鸭是人间极品啦。具体哪里好吃说不上，一连三分之一的鸭子下肚，一点没有腻的感觉，虽然是盐水鸭，但是吃了口也不干，好像鸭肉本身带汁水的样子。 …
8075090978 2017-03-28
5分
五一期间去南京找同学玩，一直听说没有谁能比南京人还爱吃鸭子，本人也是鸭子的忠实粉，各种口味的我都爱。同学介绍的这家，据说还上过南京晨报。我们一行三个人买了四分之一的烤鸭腿，和四分之一的盐水鸭前胸部分，再加上10块的鸭四件，和三个酱鸭头。首先说他家的烤鸭，皮脆柔嫩，蘸上他们咸甜的卤汁可以说是锦上添花。盐水鸭个人认为没有烤鸭那么出色，属于咸香型的，肉质还是挺嫩的。他家的鸭四件和酱鸭头真的是强推，我们三个边走边吃全部消灭干净，完全不腻。 …
8072281872 2017-03-27
5分
本来还担心还找不到，到了之后才发现自己担心多余了，看排队就知道在哪里了。名字叫章云板鸭，但是大部分人没有买板鸭，反而买的烤鸭和盐水鸭。相信群众是有道理的，他家的烤鸭和北京烤鸭不同，不会很油腻。可以说是肥的刚好，搭配上他们带点甜味的卤汁非常棒，一定要趁热吃比较好。看门口介绍说是老店了，南京老字号。算是对得起这个名头 …