邵公馆继蔡塘的渔船到岸后，近期又在中山路来雅百货六楼开设分店一家。虽然在厦门，提到邵公馆，首先想到的就是他们家的佛跳墙，但两家的定位却有些不一样，这家则会更重视闽菜的精粹料理。佛跳墙一改以往的印象，在摆盘上更是增添新意，特别定制的托盘，外型是书，上面刻着佛跳墙的简要介绍。而菜品除了佛跳墙，还有不少新菜，比如天下粮仓、海蛎煎等，在传统菜品上加以创意，好吃又好看。 …
午市：11:00-13:30；晚市：17:00-21:30。 …
当地特色 …
0592-5222500 …
厦门市思明区中山路来雅百货6楼 …
牛人点评
8093519153 2017-08-12
5分
【邵公馆】位于中山路来雅百货六楼，妙香美食街楼上，得走直梯，手扶梯到不了6楼。
这是一家闽南特色餐厅，主打菜就是佛跳墙。福建的名点，地道，精致。
餐厅环境很好，位置隐蔽不吵闹，很适合用餐。
除了精品佛跳墙，还有分量足的烤鱼，好吃的田鸡蟹煲，这两款口味比较重，香辣。
价格也很实惠，服务呢很周到，对于前来中山路吃饭的人来说是一个很不错的选择！
特别喜欢吃凉菜萝卜，酸甜辣特别开胃。 …
来自微游记 【途牛厦门探店小分队】中山路必吃美食 …
8026565639 2017-08-09
5分
邵公馆中山路店，位于厦门莱雅百货六楼，小注意点是需要乘坐直梯才能抵达六楼，扶手梯无法到达哈~
整体装修带有迷离色彩，彩色霓虹灯装饰，给人感觉很梦幻，呈现出来的简约大方又不失高贵，有卡座，也有独立包厢。
主打闽南菜色，口味都比较清淡适宜。#佛跳墙#素有“闽菜”之首的美誉，无论是在食材选用、烹饪手法，还是口味搭配上都精益求精。用鱼翅、鲍鱼、海参、鸽子蛋等上等食材熬制，汤头浓郁而不油腻。#姬松茸炖番鸭#姬松茸属名贵食用菌，药用价值比较高，菌盖挺嫩的，吃起来带有一点点杏仁香味，口感脆嫩。与番鸭一起炖，汤唯鲜甜独特，不油腻。
人均：100元
地址： 厦门中山路莱雅百货六楼 …
来自微游记 【途牛厦门探店小分队】邵公馆闽菜精粹料理 …
D调的华丽转身 2017-08-09
5分
#途牛全球地主#邵公馆的滋补佳品非佛跳墙莫属，九种名贵食材鱼翅、鲍鱼、鸽子蛋、蹄筋等的完美融合于一锅炖品之中，口口全是精华。此外还有椒麻烤鱼，酥香小黄鱼，沙茶一品锅也不容错过哦～地址:中山路来雅百货6楼 …
来自微游记 【途牛厦门探店小分队】滋补佳品尽在邵公馆 …