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林员大粒肉圆

肉圆外皮是用自己磨制的米浆制成的，裹好外皮之后，首先要蒸熟，然后用温度较低的油将肉圆浸熟，此时如果捞一颗出油锅，在肉圆表皮也看不到油附着，这是因为外皮不吸油。轻轻咬一口肉圆，便可以见到里面丰富的里料，肉圆、香菇、笋丁、鹌鹑蛋，不同的味道不同的口感搭配在一起，味道很是独特。再淋上蒜蓉酱油膏酱，味道更加鲜美，并且可以开胃。

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