大肠包小肠
Sausage
大肠包小肠 ，是台湾九十年代兴起的一种别具特色小吃。精心选取上等的糯米，蒸煮多时，然后将其制成一个造型独特的糯米肠，再把它切开，涂抹上许多的特制酱料后包入一个事先经过炭烤的台式香肠，这就是大肠包小肠。据说是从美国热狗里获取的灵感，因此在新北市的有些夜市除了香肠之外，还会加上各种如蒜头、花生粉、酸菜等配料，由此创造出了更丰富的口味和口感。
大致价位：8
